Saucen, Dips & Senf

Saucen, Dips und Senf gehören zu bestimmten Mahlzeiten einfach dazu. Vor allem beim sommerlichen Grillen schätzen wir die außergewöhnlichen und abwechslungsreichen Begleiter für Fleisch, Geflügel und vegetarische Speisen. Barbecue- und Chili-Soßen mit verschiedenen aufregenden Aromen sind gefragter denn je, da sie das Grillgut perfekt ergänzen und verfeinern. Und auch als Vorspeise oder Fingerfood eignen sich aufregende Dips und Cremes hervorragend in Kombination mit Rohkost, Brotsticks und anderen salzigen Knabbereien.

Zum Abendbrot greifen viele nach wie vor gerne zu aromatischem Senf, um Wurst, Käse und Co. gekonnt zu würzen. Für den traditionellen Genießer eignen sich bodenständige Sorten wie der Bratwurstsenf von Rittergut Valenbrook oder der Ur-Senf von Laux. Wer gerne etwas Neues probiert und auch gegen süß-deftige Kombinationen nichts einzuwenden hat, der greift gerne auch zu Senf mit Quitte, Orange, Whisky oder Inger sowie zu Senfsaucen mit Cranberry oder Feige.